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市卫生监督所领导来我院东方红校区检查食品安全工作

来源：后勤服务公司　杨素萍发布时间：2012-11-07浏览次数：次

　　11月6日上午，长沙市卫生监督所副所长夏放群、食品安全监督科科长冯异一行6人来我院东方红校区检查食品安全工作。学院后勤服务公司经理张建国等陪同检查。
　　检查组一行对我院东方校区所有学生食堂、嘉泰公司餐饮门店进行了全面检查，检查内容主要包括食堂及餐饮门店食品安全管理制度、餐饮服务经营许可证、从业人员管理、环境卫生、加工制作、贮存、索证索票、清洗消毒等情况。
　　检查结束后，检查组一行就检查情况向我院进行了反馈，充分肯定了我院学生食堂在食品安全管理工作中的成绩，如食堂操作间燃料进行了煤改油后，内部环境卫生有了很大的改观；食堂原材料台账记录到位、账物相符；食堂员工健康证齐全；食堂食品安全日常管理工作到位。同时也指出了管理工作中的一些不足：嘉泰广场的餐饮门店内部环境要加以改善，外围环境卫生要加强，部分设施要改善。张建国经理表示：学院后勤服务公司将进一步加大对食堂与餐饮门店的监管力度，对存在的问题督促经营方立即进行整改。